무인 매장, 무엇을 어떻게 파느냐에 따라 신고가 달라요

한 줄 요약

'무인 매장'이라는 이름의 영업 종류는 법에 따로 없어요. 무엇을, 어떻게 파느냐에 따라 식품 영업신고가 필요할 수도, 아닐 수도 있어요. 기계가 음료를 섞거나 만들어서 판다면 구청 신고 대상이 될 수 있어요. 1 2

먼저: 내 매장은 어떤 형태인가요?

식품위생법 시행령의 영업 종류 중 무인 매장과 가까운 것을 골라 정리했어요. 1

이렇게 판다면	법의 영업 종류	구청 신고
기계가 커피·음료 등을 섞거나 만들어서 판매	식품자동판매기영업	신고 대상 2
자판기에 식품을 넣어 그대로 판매	식품자동판매기영업	신고 대상. 단, 소비기한 1개월 이상 완제품만 넣어 팔면 이 영업에서 빠져요 1
아이스크림·음료 등을 매장에서 조리해서 판매	휴게음식점영업	신고 대상 2
포장된 과자·아이스크림 등 완제품을 진열해서 판매	식품판매업 중 '기타 식품판매업'은 일정 규모 이상의 백화점·슈퍼마켓·연쇄점 등만 해당	규모 기준은 시행규칙에서 정해요. 이 글에선 아직 숫자를 확인하지 못했으니 구청에 확인하세요 1

컵라면이나 일회용 커피에 물만 부어 주는 것은 편의점·슈퍼마켓 등에서는 휴게음식점영업으로 보지 않아요. 1

신고는 어디에

식품자동판매기영업(식품소분·판매업에 들어가요), 휴게음식점영업 같은 신고 대상 영업은 매장이 있는 시·군·구청에 신고해요. 2

자판기 영업을 하다가 같은 시·군·구에서 기계 대수를 늘리거나 줄이면 변경신고를 해야 해요. 2

음식을 조리해서 파는 형태라면 위생교육·영업신고 순서가 음식점과 같아요 → 식품접객업 영업신고

공통으로 할 일

• 사업자등록은 어떤 형태든 해야 해요 → 사업자등록
• 코인빨래방은 세탁업이라 따로 정리했어요 → 세탁업 영업신고
• 가맹점(프랜차이즈)으로 연다면 계약 전에 정보공개서정보공개서 가맹본부의 사업 현황, 가맹점 수, 가맹점이 낼 돈 등을 적은 문서. 공정거래위원회에 등록해요.근거: 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 제2조·제6조의2를 받고 14일을 기다리세요 → 창업 형태

이 글에서 다루지 않은 것

아래는 법 원문을 아직 대조하지 못해서 쓰지 않았어요. 해당되면 관할 구청에 꼭 확인하세요.

• 고기를 파는 무인 정육점 (축산물 관련 법이 따로 있어요)
• 담배·술을 파는 경우
• 무인 스터디카페, 무인 사진관의 별도 신고
• 도난·파손이 났을 때의 대응과 보험

돈으로 따지면

무인 매장은 사람 대신 기기 할부·렌탈, 전기료, 도난·폐기 손실, 보충·청소 시간이 매달 나가요. 업종 고르기 - 무인 매장에서 이 항목이 채워진 계산기를 열어 보세요.

출처

1. 국가법령정보센터, 식품위생법 시행령 제21조(영업의 종류)
2. 국가법령정보센터, 식품위생법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종)·제26조(신고를 하여야 하는 변경사항)

공식 출처와 대조한 날: 2026-11-10